La cuchara de plata : pasta.

Libro
ISBN: 9780714859606
Editor: London : Phaidon Press, 2010.
Descripción Física: 1262 p. : il. col ; 28 cm.
Signatura Copia Colección
6000168821

Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva de la pasta italiana • Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos • La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva • Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli • Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades

Notas

Indice.


  Localización permanente Tipo Signatura
San Cristóbal Libro adulto 64 CUC

Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva de la pasta italiana • Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos • La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva • Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli • Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades

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San Cristóbal Libro adulto 64 CUC